Ampliamente conocida es la trayectoria de José Luis Pedrosa como ganador de la Fiesta del Concurso del Chorizo Seco debido a las numerosas veces en que fue premiado. Esta vez no fue la excepción, ya que ayer obtuvo el primer premio de la competencia.
El concurso se desarrolló a la vista de los presentes en las instalaciones del Club Agrario. Se montó una extensa mesa donde se colocaron los productos de los 23 participantes, los cuales no sólo eran de Comodoro Py, sino también de 9 de Julio, Warnes, Carlos Casares, Bragado, 25 de Mayo, Francisco Madero y Naón.
El jurado se compuso del productor Anibal Molina y la secretaria municipal de Localidades Rurales, Clarisa Gorosito, entre otros. Fueron probando cada uno de los chorizos y analizando sus particularidades, hasta que llegaron a un veredicto.
Un dato importante es que los chorizos no contenían el nombre del productor que los hizo, sino un número. El jurado no se enteró de quién los fabricó hasta que decidieron los ganadores. El segundo puesto fue para Andrea López, mientras que el tercero para Daniel Quintas.
En cuanto José Luis, viene batiendo el récord de victorias. Nació en Martinez de Hoz, pero es conocido por haber vivido en Bragado desde sus 17 años y por llegar a Comodoro Py hace más de 20 con su autoservicio “Chacinados Co-Py”.
